Taas yksi ruokajuttu. Muttakun minulla oli viime viikolla toinenkin niin kiva ruokapäivä, että halusin ehdottomasti jakaa sen teidän kanssanne: kokkasin nimittäin ensimmäistä kertaa ikinä risottoa.
Kuvassa myös meidän perintömikro ;) Mies haluaisi kovasti uuden, mutta tuo toimii ihan hyvin...
Vähän jänskäsi, mutta tuli tosi hyvää!
Ohjeena Yhteishyvän ruokaliitteestä (täältä) bongattu Sieni-tomaattirisotto. Kylkeen vähän salaattia.
Olin jotenkin kuvitellut, että risoton tekeminen on tosi hankalaa. Tämän ohjeen mukaan oli kuitenkin helppo edetä, eikä tuo kovin aikaavievääkään ollut: ainut että hiukan sitovaa puuhaa se on, kun nestettä pitää lisätä pikkuhiljaa ja vahtia että toisaalta neste imeytyy kaikki (ettei tule vetistä) mutta ettei toisaalta pala pohjaankan. Ei vaikea homma, mutta kattilan viereltä ei kovin kauas uskaltanut poistua.
Ja rivi Maraboun minttukrokanttisuklaata. Yleensä olen enemmän Fazerin suklaiden ystävä, mutta tuo minttukrokantti on vaan niiiiiiin herkkua....
Ahhhh. Ai että. Risottokokeilu oli niin rohkaiseva, että pitänee jatkaa harjoituksia! Onko lukijoiden joukossa risottomestareita? Ottaisin mielelläni vastaan uusia ohjeita, jos haluat sellaisen jakaa :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun jätit kommentin:)!